1. 榛蘑養殖技術
紅蘑菇適合生長在有機質含量較為豐富、土壤較為潮濕的腐殖土中，在人工種植的過程中，可以使用秸稈、雜草或者農家肥配制基土，也可以使用玉米桿、茅草以及腐熟的有機肥配制基土。
在種植紅蘑菇之前，也需要對菌種進行處理。首先需要將采集的菌種均勻的混合在事先準備好的基土中，并向土壤中混合肥料和營養物質，然后將混合好菌種裝入塑料袋中密封保存即可。
在人工栽種紅蘑菇時，可以將袋裝菌種的表面使用針扎出密集的小孔，然后將袋裝菌種放在潮濕溫暖的環境中養護，并保持環境溫度在二十五度左右，等待一個月的時間后，就可以將袋裝菌種移入室外，栽種在土壤中。
2. 榛蘑養殖基地
我國在高溫潮濕的華南，西南和海南諸省，人工養鹿早已成功。 以廣東省為例，早在20世紀70年代初，就已辦成了梅花鹿飼養場。這些場分布于粵北、粵東、粵中、粵西的山區或平原地帶。
梅花鹿在這里正常地生長、繁殖。它們與在寒帶條件下飼養的同類沒有什么差別。 鹿是一種反芻動物，主要以青綠植物為生。
廣東省四季常青，有充足的植物嫩枝、樹葉、青草滿足它的需要。根據一些調查資料證明，在廣東省，一年四季可以采集到100種以上的野生植物可作為鹿的飼料，這些植物都適合鹿的口味，是發展節糧型動物最好的地方之一。
在廣東省，這里沒有嚴冬缺乏青飼料的情況；也沒有冰天雪地的嚴酷氣候，地理環境比較優越。建造鹿舍也可以因陋就簡，節省開支。 北鹿南養的成功經驗，將有助于這一養殖業在我國南方的開發。鹿的多種產品開發經營，則可獲得豐厚的回報。
3. 榛蘑 養殖
鮮蘑菇養殖是要選地勢高，通透性好的地方搭架菇房。養料可用玉米桿，稻草，麩皮，麥草或者是家畜的糞便。接種的時候可采用穴播的方式，每株的間距在10厘米左右，后期注意濕度，通風，等待發酵就行。另外，出菇之后水分和溫度比較重要，要注意管理...
4. 榛蘑養殖技術視頻
平菇含有豐富的蛋白質，維生素和糖，即是一種美味菜肴，又是治病良藥。常吃平菇可增強人的體質，減少血液中膽固醇含量。平菇生活力強，容易栽培，可采用段木栽培、瓶栽和菌床培育等多種方法，它生長快，在加大接種量、控制生長條件的情況下，能很快在一些未經消毒的農副產品中生長。平菇生長期約為40天，當菌蓋邊緣將要平展時就可采收，邊緣翻卷就說明它已經老化，品質下降了。 平菇屬于木腐菌，野生在枯死的樹樁上，具有很強的生活力和適應性，適宜在我國絕大部分地方種植。它即能在闊葉樹的枯枝上生長，也能在杉樹、松樹等針葉樹的枯枝上生長。過去栽培平菇，主要是用木屑、短木樁等，現在我國各地創造出許多因地制宜的栽培方法。平菇生產簡單易行，成本很低，成功率高，是農村、廠礦、部隊和學校利用零星土地進行生產的一項副業。 平菇栽培所用原料相當廣泛，絕大多數農作物的秸桿、糖、殼，釀造廠的酒糟、木材廠的木屑、鋸末等，都是栽培平菇的好原料。平菇可在室外栽培，進行糧菇間作，菜菇間作，可在樹下、葡萄架下栽培，也可在室內栽培，利用空閑房屋，人防工事等改造成菇房。平菇從接種到采收，大約需要40天。每項平方米可采收平菇15千克。采收后噴一次營養液，過10～15天，就可采收第二批、第三的批菇。平菇可以鮮食，也可烘干或曬干貯藏。 香菇從孢子萌發開始，長出白色、絨毛狀的菌絲。菌絲發育成子實體，子實體成熟后產生孢子，繁衍后代。在自然條件下，香菇一個世代需8～12個月，而人工代料栽培，一代香菇只需3～4個月。 早先栽培香菇是采用就地把麻櫟、槍櫟等樹木鋸成段、分散管理，讓香菇孢子自然飄落接種的方法，這種方法產量低還要毀壞林木。近年來采用把香菇純菌種分離出來，然后進行人工接種的方法，效果很好。 香菇的代料菌塊栽培法，就是利用木屑，玉米芯、高粱桿、甘蔗渣等農副產品的廢料為原料，按比例配合，摻水拌勻后裝入塑料袋中，壓實成塊，代替段木。隔袋打上接種穴，接種后移進菇房，控制好溫度和濕度，約經過3個月時間，逐漸發育成香菇。一塊菌塊可采5～7批菇，平均每塊收獲鮮菇1.5千克。
5. 榛蘑 種植
因為東北寒溫帶大陸性季風氣候，冬季寒冷漫長，春秋季節分明，夏季短暫。年積溫1990-2550℃，年降雨量550-650毫米，全市日照時數平均為2390.8小時，年無霜期90-125天，適合菌類作物的生長。
伊春榛蘑采自于小興安嶺原始森林，是伊春特有的山珍之一，也是極少數不能人工培育的食用菌之一。一般多生在淺山區的榛柴崗上，故而得名“榛蘑”
6. 榛蘑種植基地
漳州市角美鎮，素有“中國蘑菇之鄉”的美稱。地理環境好，生產更加綠色環保。工廠化生產蘑菇，能做到全年均衡發展，沒有市場空檔期。以年產4萬噸食用菌計算，萬辰所需土地面積僅為320畝，是傳統種植模式的1%。
萬辰還利用玉米芯、米糠等農業廢料作為食用菌培養原料，金針菇栽培后的廢菌料應用于白玉菇、蟹味菇的栽培，實現資源循環利用。
7. 榛蘑人工養殖
每畝地有效栽培面積500平方，每平方產量一斤，每斤35元去計算，四年的總產值是5.25萬元。
如果按照使用直徑十厘米，長度一米，末端之間兩厘米的空隙計算，500平方有效面積啊，是需要36立方米的木材，這個量還是很大的，如果按照每立方木材啊500元計算，需要1.8萬元，加上1萬元的軍種，1萬元的人工栽培等管理費，合計是3.2元，如果再沒有天災人禍等不可抗力和一切順利的情況之下，那么針蘑人工栽培四年的利潤是5.25萬元的產值減去3.8萬元的成本，凈利潤才一點四五萬元左右。
8. 榛蘑養殖技術要點
1、菇房準備
在種植蘑菇的時候那么就需要準備好菇房的建設，而現在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。大棚要選用散射光材質的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。在菇房內要設好菇床，可木制、可鐵制、還可磚砌。最后就是要留有窗戶或者是卷簾，這樣可以增強通透性。
2、養料堆制
蘑菇種植養料的配制也是非常重要的一步。養料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份左右的時候開始進行養料的堆制。我們需要阿靜糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月后就差不多可以了。
3、消毒殺菌
養料堆制完成之后，我們首先需要將菇房進行一次徹底的消毒殺菌，然后將養料搬入菇房中，在菇床上鋪好。然后將菇房的門窗關閉，將室內的溫度調高到六十度左右，三個小時之后，將溫度調低到五十度左右，維持這個溫度一周，讓養料徹底的發酵。而且在這個發酵的過程中，還能對養料進行消毒殺菌，使養料中留下來的都是有益的微生物，這對蘑菇的生長有很大好處。
4、接種覆土
等到養料的溫度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進行蘑菇接種了。我們要將養料在菇床上整平，每個菇床上養料的厚度要達到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式進行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發菌速度，那么可以盡量播密一些。接種之后需要保持養料的濕度，并且要增加菇房的通透性。最后將細肥土均勻的覆蓋在養料上面，即可等待發菌。
5、出菇管理
出菇管理是蘑菇種植中最關鍵的一步，它關系到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的產量和質量。其中最重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢復到百分之八十到九十左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發菌期間的溫度最好是保持在十度到十八度左右，在出菇期將溫度調高到二十到二十八度左右，這樣可以加快出菇的速度。等到蘑菇長到一定大小的時候，就可以進行采收了。
9. 榛蘑的種植技術及菌種
1、蘑菇的栽培方法是將鋸末、麥麩、糖、清水、腐殖土和無機肥料混合制成基土，并對基土進行高溫滅菌。待基土冷卻后即可裝袋，可在基土上接種香菇菌種。用麥麩、鋸末、糖、土和清水配制培養基，然后將菌種放入其中，直到菌絲體充滿培養基，然后放入養殖基地。等待一個月后，蘑菇就會長出來。
2、接種后，可將袋裝基土均勻布置在濕潤溫暖的環境中，每天向培養環境中噴灑水霧，保持環境濕度恒定。菌絲長滿基土后，可取出種植在溫暖的室外環境中。在后期管理過程中，需要定期對環境進行通風換氣進行蘑菇栽培，避免細菌在環境中滋生，影響蘑菇的生長。
3、同時還能定期為蘑菇補充水分，保持土壤濕潤，為蘑菇提供弱光，使植物生長更好。對于蘑菇來說，蘑菇屬于真菌。蘑菇沒有葉綠體葉綠素，不能用于光合作用，只能靠養分供給。蘑菇生長一般采用牛糞、豬糞、磷肥等現成的養分。蘑菇生長有兩個階段，需要不同的溫度，有些農民因為溫度原因產量很低。蘑菇可以分為兩個階段:菌絲體生長和子實體生長。
4、菌絲體生長階段的溫度一般為18-20度。生長階段子實體的溫度一般為12-16度。溫度高，菌絲長得太快，容易老化，過早衰退。如果溫度低，4度以下就會停止生長，所以要注意冬季種植的蘑菇的溫度。它是蘑菇菌，也是好氧菌，所以需要充足的氧氣，所以蘑菇栽培需要保證充足的氧氣。
10. 榛蘑種植技術
紅蘑，松樹傘，學名血紅鉚釘菇，東北地區別名紅蘑、紅松蘑、松樹釘。生于松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛。因為是野生的，產量極少，價格相對貴。紅蘑在真菌分類上屬于擔子菌亞門層菌綱、傘菌目、鉚釘菇科、鉚釘菇屬，子實體散生、群生或單生。
子實體一般較小，初期鐘形或近圓錐形，后平展，中部凸起，淺咖啡色，菌肉帶紅色，干后淡紫紅色，近菌柄基部帶黃色。菌褶延生，菌柄長圓柱形且向下漸細，實心，上部往往有易消失的菌環。夏秋季在松林地上單生或群生，并且形成菌根。此種蘑菇肉厚，食用味道較好。是華北地區重要的野生食用菌之一，藥用可治神經性皮炎。該菌是針葉樹木重要的外生菌根菌，在北方與赤松形成菌根，大量生長。
種植技術與方法：
1．選地搭棚 稻田種菇是利用水稻收獲后閑置的冬水田來種植蘑菇。當水稻在散籽后，排干稻田水，開始整地作廂有：2溝3廂式，中廂1.5米，邊廂1米，廂溝寬0.3米，深0.3米，長度10~15米；3溝兩廂式，廂寬1.5米，溝寬0.3米。作廂時，將溝中的田地挖出，壘在廂邊上，形成土埂，用以擋住培養料。廂溝又作操作人員的走道和排水之用。 在廂面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撐成棚的中部立柱，高2.4米。立柱之間用大竹竿連接成頂梁。用地膜覆蓋頂梁，拉直兩邊成自然的三角形。再用稀薄的稻麥草用重型夾成大毛扇靠放在頂梁上，起到遮光的效果。也可用黑色的塑料膜，經過頂梁后，兩邊拉伸形成人字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的兩頭，用草簾遮光。棚外應做好四周的排水溝。
2．培養料的發酵 培養料的配方與室內種菇相同?？刹捎靡淮伟l酵法和二次發酵法。室外二次發酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來達到二次發酵的效果，降低了生產成本。 方法是用磚、石做墊墩，高約20厘米。在熱墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一個床架，做成寬1.5米，長不定的基座。把經過前發酵的料堆，調水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉調pH值到7.8~8。然后將培養堆在基座上，預置木棒或竹成通氣孔。料堆成高0.8~1米，通氣孔作成丁字形，當料堆好后，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料內空氣交換之通道。用0.5%敵敵畏或三氯殺螨醇噴霧料堆表面殺蟲。再在料堆四周用竹搭成一個簡易的框架，離料堆20厘米左右，防止塑料薄膜直貼到培養料上影響發酵。最后罩上薄膜。料堆在薄膜嚴密封閉中，充分利用白天的陽光增溫，加上料堆中積累的發酵熱，使料堆溫度迅速上升到62℃以上。 當高溫結束后，每天降溫1~2℃，通風3~4次，每次30分鐘?？販卦?0℃左右，6~7天發酵結束，最后將溫度降到45℃以下時，就可把料搬進人字棚。
3．鋪料與播種 在料進棚前兩天，用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲，作好培養料進棚的準備。 培養料進棚鋪在床面時，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水為宜，料pH值7~7.5，無氨味。鋪料厚度在13~17厘米，邊鋪邊拌，力度均勻。料鋪好后，應用溫度計測定料溫，若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種。播種多使用班次粒種，每瓶種可播0.7~0.8平方米。播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1%的高錳酸鉀消毒。播種時，用菌種的2/3撒于培養料的表面，然后用手翻拌到料的踣，再將余下1/3的種撒于料面，并用干凈木板輕輕壓實。
4．發菌及出菇管理 播種后的3天內，緊閉人字棚，棚兩頭用草簾遮嚴，保溫保濕，以促使菌種萌發和吃料。3天后，晚上可以適當掀開棚兩頭，通風換氣。15天后，料內菌絲基本長滿，就可以覆土了。覆土采用濕土拌礱糠。分次將粗土、細土均勻覆蓋在料面上。當菌絲長上土縫時，開始噴一次重水，促使蘑菇迅速長大，在整個了菇期間，對水分管理，采用輕噴勤噴，保持覆土濕度即可。 開春后，氣溫上升，注意增加噴水量，力爭多出春菇，4月份整個稻田種菇結束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有機肥料，可增加稻谷產量，減少了化肥的施用量。稻田種菇，是一項開發稻田資源，引導農民致富的好途徑。
11. 榛蘑人工栽培
1、基土選擇
紅蘑菇適合生長在有機質含量較為豐富、土壤較為潮濕的腐殖土中，在人工種植的過程中，可以使用秸稈、雜草或者農家肥配制基土，也可以使用玉米桿、茅草以及腐熟的有機肥配制基土。
2、處理菌種
在種植紅蘑菇之前，也需要對菌種進行處理。首先需要將采集的菌種均勻的混合在事先準備好的基土中，并向土壤中混合肥料和營養物質，然后將混合好菌種裝入塑料袋中密封保存即可。
3、養殖方法
在人工栽種紅蘑菇時，可以將袋裝菌種的表面使用針扎出密集的小孔，然后將袋裝菌種放在潮濕溫暖的環境中養護，并保持環境溫度在二十五度左右，等待一個月的時間后，就可以將袋裝菌種移入室外，栽種在土壤中。
4、后期管理
紅蘑菇在室外生長的過程中，不需要為其提供水分，植株可以通過土壤中的水分生長，但是如果土壤出現干枯板結現象后，就需要及時為紅蘑菇噴灑水分，以免菌菇缺水干枯，而且澆水時不能澆透土壤，只需要保持土壤表面濕潤即可。