1. 山東淡水養殖南美白對蝦
一、青蝦
青蝦是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種，由于是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名，同時青蝦的棲息場所不限于淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存，現已經成為我國的著名淡水養殖蝦。
二、草蝦
草蝦，學名斑節對蝦，又稱黑殼蝦，屬對蝦科。由于它喜歡棲息于水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖周期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點。草蝦的體色由暗綠、深棕和淺黃橫斑相間排列，構成腹部鮮艷的斑紋。草蝦是對蝦屬中最大的一種，最大的雌蝦長達33厘米，體重超過500克。
三、中國對蝦
中國對蝦是我國主要的淡水蝦種類之一，其主要分布于我國黃渤海和朝鮮西部沿海。我國的遼寧、河北、山東省及天津市沿海是對蝦的重要產地。中國對蝦作為產量豐富的淡水蝦品種，對蝦肉質鮮嫩味美，營養豐富。每百克蝦肉含蛋白質20 6克，脂肪 07克，并含有多種維生素及人體必須的微量元素，系高蛋白營養水產品。
四、羅氏沼蝦
羅氏沼蝦是一種大型淡水蝦，別稱馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦等，原產于東南亞，具有生長快、食性廣、肉質營養成份好及養殖周期短等優點，現東南亞國家和其他一些地區養殖比較普遍，我國廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個省市自治區也廣泛養殖。
五、幽靈蝦
幽靈蝦是一種小型淡水蝦類，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到內臟而得名，在漁業生產中主要用作釣魚的誘餌或時常被當作飼養蚌蛤的敵害而根除，然而對于寵物愛好者來說是喂養較大魚類的魚食，更甚者近年來由于個人喜愛而將幽靈蝦作為最鐘愛的觀賞魚寵物進行喂養。
六、白蝦
白蝦屬淡水蝦類，生長在開闊的水域。我國最著名的太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦，素有“太湖白蝦甲天下”之說。太湖白蝦形狀與其它淡水蝦別無二致，白蝦色白殼薄，通體透明，胸部有爪。
2. 南美白對蝦淡水養殖技術資料
淡水養南美白對蝦，很好養殖。對蝦苗進行暫養（標粗）這也是提高南美白對蝦放苗成活率的最關鍵、最有效措施?？梢栽诖筇羶冉⒁粋€小池塘或在邊口設立一個網箱進行苗種暫養培育。進苗前提前三到五天對水體進行消毒處理，之后潑灑“藻毒分解素”或“解毒保肝素”對水體進行解毒。
使用“安進育藻肥”或“肥源”搭配“安進肥霸”肥水培育藻類，如果配合使用小球藻或硅藻類產品，肥水效果更快。
3. 水產養殖南美白對蝦
在家庭中養殖蝦，就需要為其提供大小適宜且透光性良好的容器，也需要保證水質的清潔，可以使用無污染且呈現弱酸性的湖水或者河水，還需要為蝦提供豆餅、螺螄以及黃瓜等專用飼料，并且需要在水中栽種水草，提供蝦的抵抗力。
家庭中怎么養殖蝦
1、提供容器
在家庭中養殖蝦時，就需要為其提供適宜生長的容器，可以根據蝦的數量和大小決定容器的大小，并且容器需要是透光性較為良好的玻璃箱，利于蝦接受陽光的照射，使其生長速度加快，也方便觀察蝦的生長情況。
2、水質條件
在家中養殖蝦時，需要為其提供無污染且呈現弱酸性的水源，而且蝦在弱酸性軟水中，生長速度慢，且容易脫殼，而蝦在弱酸性硬水中，生長速度會變快，且顏色漂亮，不易脫殼，可以使用礦泉水、自來水或者地表水進行養殖。
3、提供飼料
蝦在生長過程中需要充足的蛋白質，在家中養殖蝦時，需要為其提供豆餅、螺螄以及肉糜等專用飼料，使蝦快速生長，也可以喂食一些素食，例如黃瓜、水藻、水草等食物，增強蝦的抵抗力，但是最好不要喂食死魚死蝦。
4、栽種水草
在家庭養殖蝦時，需要在水缸中栽種水草，為蝦遮擋陽光，使其健康生長，也需要每隔半年為蝦更換一次清水，換水量不能超過魚缸水量的三分之一，避免蝦死亡，還需要使用剪刀將生長過于茂密的水草剪疏，方便蝦吸收氧氣。
4. 人工養殖南美白對蝦
下面筆者根據氣候環境、水質、放苗來分析應該做哪些準備？
一、氣候環境
一代苗對水溫要求較高，會在放苗之后12小時內蛻殼一次或多次，如果水溫太低，此時我們放苗極易死亡損耗，因此建議在20度以上放苗。
二代苗、土苗對環境適應力較強，水溫在16℃以上即可放苗，放苗時間會比一代苗更早。但一樣會出現低溫蛻殼造成死亡，因此真的想要在水溫不足時放苗，可以適當增加放苗密度。下面介紹為一代苗最佳放苗時間：
我國除海南、廣西部分地區全年水溫可達到18℃以上，可以全年放苗。福建以南區域水溫全年有8-9個月超過18℃，土塘的放苗時間一般在四月上旬（清明前后）到八月上旬（立秋前后）之間。江蘇、上海、浙江地區土塘一年養殖一茬。由于受到梅季天氣的影響，所以最佳放苗在四月底到五月初（谷雨與立夏之間）這段時間最佳。山東、河北地區土塘一年能夠養殖一茬。一般是四月底到五月初（立夏前）放苗最佳。
二、放苗前水質處理
1、清塘（漂白粉）
漂白粉屬于通用型清塘消毒劑。漂白粉是目前水產養殖使用較為廣泛的消毒劑和水質改良劑。漂白粉溶于水后產生次氯酸和次氯酸根，次氯酸又可放出活性氯和初生態氧。從而對細菌、病毒、真菌孢子及細菌芽孢有不同程度的殺滅作用。此外，因漂白粉中含有大約15%的氫氧化鈣，可適當調節池水的pH值，同時-氫氧化鈣在水中形成絮狀沉淀可以吸附有機物和膠質，使池水得到改良。
用法：將漂白粉25Kg/畝均勻干撒，使用后4-5天藥性消失，即可注入新水，一周時間即可放苗。
2.進水
養殖前期往池塘進水需抽取地下咸水，一般池塘進水30-40cm，其鹽度為15-20‰，建議進水后，使用水博士1畝/瓶，絡合水體中的重金屬，減少重金屬對蝦苗所造成重金屬中毒現象，同時補充碳源提升后面的肥水效果，很多人池塘肥不起來或者肥起來后2-3天就變清，都是因為重金屬超標引起。之后加入黃河水，調至鹽分為5‰左右，減少與苗場的鹽度差，有利于提升小苗投放成活率。此時池塘水深約為1.3-1.5米。
消毒：進完水后，可在當天上午對水體進行消毒，建議用50%過硫酸氫鉀。建議在次日下午使用有機酸進行水體解毒。
弧菌領養殖戶談弧色變，幾年前還沒有針對弧菌有特別療效的產品。近幾年大家發現高含量的過硫酸氫鉀治療弧菌有特效。但是只有過硫酸氫鉀含量達到50%才能有好的效果，如果含量不夠，效果會大打折扣。因此建議大家在選擇殺弧菌產品時一定要看含量。選擇50%含量過硫酸氫鉀，含量達到50%的過硫容易氧化甚至燃燒，因此必須經過特殊工藝處理，成本一般比較高。所以一般廠家做不了50%的過硫，大家在選擇該類產品時一定要注意辨別好真假。
5. 南美白對蝦淡水養殖條件
在東北養淡水白對蝦水深在0.8到2.5米效果最好。
6. 山西南美白對蝦養殖
1，干鍋魚莊（迎澤西大街店）
2，川香魚莊
3，楊家魚館（寇莊南街店）
4，石再魚館·火鍋（千峰北路店）
5，李認真盤盤麻辣燙魚館（太原店）
6，盛品軒王婆大蝦17歲的鮮魚館
7，湘香魚館
8，傻兒魚莊（大馬店）
9，特色魚館（三橋街店）
10，晉雅草堂千島湖魚館
11，川菜魚館
12，重慶魚館
7. 山東工廠化養殖南美白對蝦
一般用磷肥肥水，這樣對對蝦沒影響
8. 內地養殖南美白對蝦
南美白對蝦的淡化技術很成熟了，淡水養殖面積也很大，好賣，不過要看地方。南美白對蝦養殖技術網上有很多資料的。你可以看浙江省頒布的《無公害南美白對蝦標準化養殖推廣示范》地方標準，參考其中一些關鍵技術，結合你那里實際情況來。知否
9. 山東大型南美白對蝦養殖基地
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魚蝦混養注意事項 本人的試驗證明：南美白對蝦與淡水白鯧混養，或南美白對蝦與漠斑牙鲆混養是最好的模式，特別是山東以北地區。 近幾年來，隨著南美白對蝦養殖業快速發展，病害也隨之越來越多，危害越來越大。南美白對蝦是海水、半咸水和純淡水均能集約化養殖的優良對蝦品種，特別是在內陸半咸水和純淡水的池塘養殖中得到了快速發展。2005年，南美白對蝦養殖喜獲豐收，經濟效益理想，進一步刺激了農戶養殖南美白對蝦的熱情，不少養魚戶擬將漁塘、蟹塘、藕塘等調整到南美白對蝦的養殖中來，還有不少新開挖的蝦塘亦待養殖。 在山東省濱州市濱城區的淡水養殖中，南美白對蝦養殖的發展勢頭更猛，今年可能新增養殖面積8000畝，總養蝦面積實現翻番。然而，南美白對蝦養殖卻存在不少潛在風險，該區在探索養蝦新路子中，實行魚蝦混養，實現了魚蝦雙豐收?，F將他們的做法介紹如下： 一、混養方案 在單一南美白對蝦的養殖中，蝦苗退化日加嚴重，抗病能力降低，發病越來越多，蝦一旦發病不可救治，給養殖戶帶來了極大的危害，造成嚴重的經濟效益虧損。為此，該區養殖者在剛發現蝦病的池塘中，放養了淡水白鯧魚種，進行魚類養殖，經過一段時間后，蝦病竟然奇跡般的好轉了，并且獲得了南美白對蝦豐產，魚的產量也不低。此后，又多次進行了魚蝦混養，都收到了理想的結果。魚蝦混養，體現了比單一的南美白對蝦養殖具有更強的優勢，不僅蝦產量沒減少，而且增加了魚產量，收到了事半功倍的效益。 魚蝦混養減少了病害的發生，在對照養殖中，魚蝦混養池塘比單一養蝦池塘的發病明顯降低，原有連續發病史嚴重的池塘，實行魚蝦混養后根治了蝦病的發生。如：小營養殖基地3號蝦池，近幾年連續發生蝦病，造成虧損，年年沒有收入，自實行南美白對蝦與混養后，沒再發生嚴重蝦病，蝦產量也連年增長。 二、混養池塘蝦病減少的分析 由于魚的活動，增加了水質活力，改善了水環境條件，改變了種群組成，創造了對蝦生長的最適環境條件；魚對病蝦有攻擊力，減少了病原體的快速繁殖和傳播，控制了病原體數量的增加，使健康蝦得到了后天免疫，增加了健康蝦的抗病能力。 三、混養的主要品種模式 魚蝦混養，并不是任何種類的魚都能與南美白對蝦與混養，魚的品種是有局限性的，養殖戶一定要注意。為了提高養殖綜合效益，減少病害的發生，在濱州地區已獲得養殖成功的魚蝦混養主要模式有：（1）南美白對蝦與淡水白鯧混養。一般每畝投放南美白對蝦苗4萬尾~6萬尾，投放淡水白鯧魚種150尾~200尾，投放白鰱魚種100尾。（2）南美白對蝦與漠斑牙鲆混養。一般每畝投放南美白對蝦苗4萬尾~6萬尾，投放漠斑牙鲆魚種100尾~150尾，投放白鰱魚種100尾。 四、不能混養的魚類品種 在南美白對蝦的養殖中，蝦的天敵種類很多，魚類本身就是南美白對蝦的主要敵害之一，在中主要有：烏鱧、鯉魚、鯽魚、草魚、鯰魚等。凡是攻擊性強的中下層魚類，都會對南美白對蝦造成大的傷害，在魚蝦混養中一定要引起高度重視，避免出現不該發生的事情，造成不必要的經濟損失。
